1) Kochschule für Erwachsene
        2) Kochschule für Kinder

Nähere Angaben zu beiden o.a. Rubriken erfahren Sie unter dieser Webseitenrubrik.

Fröhliches “Duell” rund um die Kochtöpfe - grenzenlos genießen mit Sterneköchen ...

Kochen mit renommierten Küchenchefs. Genießen Sie den Mix aus traditioneller/regionaler und übergreifender europäischer Küche und zaubern Sie gemeinsam mit erfahrenen Küchenmeistern ein kreatives 4-Gänge-Menü.

Veranstaltungsgebiete: Großraum Köln

Gaumenfreuden zubereiten und somit Genuss für jedermann zugänglich machen - so lautet die Devise verschiedener Meisterköche wie Frank Zamzow, Robert Göske und Ronny Gruhl, um Hobbyköchen das nötige Handwerk beizubringen. 

Nach eigenen Rezepten fertigen die Herren unterschiedliche Gaumenfreuden - von Nudeln über Saucen bis hin zur Fisch- und Wildzubereitung. Erfahrungen hierfür erwarben sie in den Küchen der Welt (Siehe auch Referenzen).

Die Kochkurse basieren auf einem ausgeklügelten Ablauf, bei dem sich Vortrag, Demonstration, praktische Übungen und eigenverantwortliches Kochen perfekt ergänzen. 

Vorbildlich ist - angefangen vom Einkauf auch die Vorbereitung der Kurse. 

Diese werden souverän geleitet und dabei so viel gute Laune verbreitet, dass man das Gefühl hat, auf einer Kochparty zu sein.

Und das Essen? Eine Version professioneller Menüzubereitung der feinen Küche!

Preise und Termine erfragen Sie bitte per Email oder telefonisch. 

Ausrichtungsort der o.a. Kochkurse:

Die Kochschule bei ca. 20 teilnehmenden Personen wird in der Regel in folgender Location ausgeführt:

Orange Bar - Düsseldorf · im Fashion House · Danziger Straße 101 · 40468 Düsseldorf 
[Kontakt: R.Gruhl · Fon 0211-4783283 · Fax 0211-4783284]
   

Einiges zur Location:

Seit Beginn des Jahres 2004 befindet sich im fashion house 1 an Stelle des früheren Le Bistros im Erdgeschoss die orange bar. Hier ist ein modernes und zeitgemäßes Ambiente geschaffen worden. Lounge Bereich, free flow Bewirtung und attraktive Präsentationsflächen für die Mieter sind Kernpunkte des neuem Konzeptes. Die orange bar bietet bis zu 100 Gästen ausreichend Platz. Mit Beginn der neuen Saison zum 03. Januar 2005 übernimmt Herr Robert Göske die orange bar. Herr Göske ist ausgewiesener Kenner nicht nur der Düsseldorfer Catering Szene und will in der orange bar an frühere Zeiten des fashion pub anknüpfen. Ziel ist es, die orange bar zu einem echten Treffpunkt von Kunden und Mietern im fashion house zu machen. Einige Hintergrunddaten zu Robert Göske: Geb. 28.08.1961 in Ahlen, Tel. 0172-5327208, Küchenchef in Messerestaurants und Kongresscenter Düsseldorf sowie bei der Expo 2000 (CMA-Kochstudio), Küchenchef bei der Firma Catering Premium Broich.

Die Kochschule bei ca. 50 teilnehmenden Personen wird in der Regel in folgender Location ausgeführt:

Intervallo - Düsseldorf · im Fashion House · Danziger Straße 101 · 40468 Düsseldorf [
   

Einiges zur Location:

Das Intervallo befindet sich in prominenter Lage im Erdgeschoss des Atriums, dem zentralen Anlaufpunkt im fashion house 2. Es bietet Platz für 100 Gäste, zu den Messezeiten finden bis zu 150 Personen einen Platz. Für vertrauliche Gesprächsrunden bis zu 12 Personen steht die "sherry corner" zur Verfügung. 

Veranstaltungsorte für Kleinstgruppen auf persönliche Anfrage. Gerne stehen wir Ihnen für weiter Fragen jederzeit zur Verfügung.

Vom Topfgucker zum Meisterkoch! Um die gesamte Familie in diese Thematik einzubeziehen, veranstalten wir Kochseminare für Eltern und Ihre Kinder. Gemeinsam kochen und essen macht sowohl Erwachsenen als auch Kindern Spaß. Unter Anleitung eines Kochexperten entdecken die Teilnehmer gemeinsam die Lust am Schnippeln und Brutzeln und wie lecker gesundes Essen aus frischen Zutaten schmeckt. 

Die Verwendung von Produkten aus der Region ist ein wichtiger Aspekt der Seminare, denn durch kurze Transportwege ist Frische garantiert. Ein anderer Hauptbestandteil der Seminare ist es, die Kinder zu Kochbildern zu motivieren. Ohne mit Dem Essen zu spielen, können sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen und das Gericht so anrichten, wie sie wollen.

Essen ist eben mehr als pure Nahrungsaufnahme, schließlich ißt das Auge immer mit.

Ausrichtungsorte der Kochkurse/-seminare <> siehe oben